Bio-Blütencremehonig mit Walnuss

Besserwisser

Von der früheren Baumschule an unserem Standort ist noch eine Walnussallee geblieben. Mit den gehackten Walnüssen (7%) im Cremehonig bereiten wir unseren Besserwisser zu. Weil Nüsse ja schlau machen sollen. Damit es mit der Schläue nicht zu viel wird und mit unseren Nüssen nicht zu wenig, gibt es den Besserwisser nur im kleinen Glas.

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Sind manche Bienen schlauer als andere?

Tatsächlich scheinen Bienen, die sich bei optimaler Temperatur von 35ºC im Brutnest entwickeln, Aufgaben im Experiment besser zu lösen als solche, die bei niedrigeren Temperaturen in ihren Zellen wachsen. Also: Bienen wenig stören, dann machen sie das schon gescheit.

 

Nährwerte Besserwisser je 100 g
Energie 1363 kJ
Fette 4,6 g
gesättigte Fette 0,4 g
Kohlehydrate 70,7 g
davon Zucker 70,0 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 0,0 g
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