Bio-Waldhonig

Waldschratt

Bei uns ist der Waldhonig ein launischer Gast. Einmal gibt es ihn in guter Menge, dann wieder gar nicht. Wie ein Waldschratt eben, der seine Späße mit uns treibt.

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Was suchen Bienen im Wald?

In einem guten Waldhonigjahr tropft der Honigtau von den Zweigen der Bäume. Der süße, durchsichtige Pflanzensaft wird von den Bienen zu würzigem Waldhonig umgewandelt.

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